Kapya Biber Soslu Makarna

Kapya Biber Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 4 adet kapya biber
• 3 adet soğan
• 5 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
• Kekik
• Toz biber
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Kapya Biber Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Biber,soğan ve sarımsağı doğrayıp fırın tepsisine alalım. Baharatları ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
2. 180 derece fırında 20 dakika közleyelim. (isterseniz fırınlamadan sadece soteleyerekte yapabilirsiniz).
3. Tencerede markanayı çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayalım. (suyunu süzmeyin).
4. Pişen sosu rondodan çekelim.
5. Derin tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağ alalım.
6. Sosu içerisine ekleyip 3-4 dakika pişirelim.
7. Makarnanın suyundan 2 kepçe sosa ekleyelim.
8. Krema ve sürüde ekleyip 3-4 dakika sosu pişirelim.
9. Haşlanan makarnayı ilave edip güzelce karıştıralım.
10. En son varsa rendelenmiş kaşar ve tuzunu ilave edip 3-4 dakika pişirip ocaktan alalım.Afiyet olsun.