Kapya Biberli Kebapçı Soğan Salatası

Kapya Biberli Kebapçı Soğan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy kuru soğan
• 2 kapya biber
• 1 tutam dereotu, maydanoz, nane

Soğanlar için ;

• Tuz

Sosu için ;

• Yarım limon suyu
• Zeytinyağı (İsteğe göre)

Üzerine serpmek için ;

• Yeterince sumak

Kapya Biberli Kebapçı Soğan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine bir miktar tuz serpip ovmadan birkaç dakika bekletiyoruz.
3. Kevgire alıp üzerinden su geçirerek acı suyunu çıkarıyoruz.
4. Avuç içinde sıkarak salata kasesine alıyoruz.
5. Kapya biberleri ince doğrayıp maydanoz, dereotu ve naneyi de ince kıyıyoruz.
6. Malzemelerin hepsini salata kasesine alarak sosunu ekleyip karıştırıp servis tabağına alıyoruz. (Ben zeytinyağı kullanmadım isteğe göre kullanabilirsiniz. )
7. Üzerine sumak serperek servis ediyoruz. 💓

Et ve kebap yemeklerinin yanına yapabileceğiniz lezzetli bir salata. 👍
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺