Kapya Biberli Soğan (10 Dakikada Efsane Meze)

Kapya Biberli Soğan (10 Dakikada Efsane Meze) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet soğan
• 4 adet közlenmiş kapya biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı kaşar rendesi

Kapya Biberli Soğan (10 Dakikada Efsane Meze) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanlarımızı soyup yarım ay şeklinde kalın bir biçimde doğrayalım.
2. Tavamıza yağımızı ekleyip soğanlarımızı soteleyelim.
3. Sotelenen soğanlarımızın üzerine şeker ekleyip karamelize olmasını sağlayalım (5 dakika kadar kavuralım)
4. Daha sonra köz biberlerimizi doğrayıp soğanımıza ekleyim.
5. 5 dakika kadar kısık ateşte kavuralım.
6. Son olarak tüm baharatlarımızı, tuzu ve maydanoz, dereotunu ekleyip ocaktan alalım.
7. Servis edeceğimiz tabağımıza rendelenmiş kaşarımızı koyup üzerine soğanlarımızı ekleyelim ve finalll🤗🤗🤗.

Afiyet şeker olsun 😍😍.