Kar Topu Tarifi

Kar Topu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 3 su bardağı ezilmiş petibör bisküvi
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1/2 (yarım) su bardağı şekersiz kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı (1 kutu) tatlı kondens süt

Bulamak için;

• bir su bardağı kadar hisdistan cevizi (veya dövülmüş ceviz/badem) ben iki türünü de yaptım

Kar Topu Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri bir kapta elimizle karıştırıp iyice birbirine yediriyoruz.
2. Kondense sütten dolayı bayağı ele yapışan bir harç oluyor.
3. Elimizi yıkıyoruz ve avcumuzu soğuk su ile hafif ıslatıyoruz.
4. Harçtan şeker kaşığı ile alıp cevizden küçük olacak şekilde toplar yuvarlıyoruz ve hisdistan cevizine buluyoruz.
5. Orijinal tarifte sadece hisdistan cevizine bulanıyor. Kar topu gibi bembeyaz oluyor ama ben biraz değişiklik yaptım harcın çok az miktarını da dövülmüş bademe buladım.
6. Hazırladığımız topları yaklaşık 20-30 dakika buz dolabında bekletip öyle servis yapıyoruz. Fazla gelen topları derin dondurucuya atabilirsiniz, uzun süre bozulmadan kalıyor. Afiyet olsun…