Kar Yağdı Kurabiyesi

Kar Yağdı Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sana yağ (250mg) (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı ( beyazı üzeri için )
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3.5-4 su bardağı)

Üzeri için

• Yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı toz şeker ( hindistan cevizi, ceviz ,fındık da kullanabilirsiniz şeker yerine )

Kar Yağdı Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sana yağ, şeker ve yumurta sarısı derin kap içerisine alınır ve yoğrulur.
2. Daha sonra kontrollü bir şekilde un eklenir .
3. Kabartma tozu ilave edilir.
4. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparılır ve üst tarafı önce yumurta beyazına sonra şekere bulanır yağlanmış kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
6. Hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edilir.
7. 180 derece de alt üst kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😇.