Kara Lahana Turşusu Tarifi

Kara Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kara lahana
• Tuz
• Limon tuzu
• Sirke
• Sarımsak

Kara Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak lahanalarımız uzun uzun doğruyoruz .Daha sonra bidonlarımızın altına bir kaç diş sarımsak bırakıyoruz .Daha sonra lahanalarımızı bidonlarımıza dolduruyoruz. Üstüne sirke ve suyunu ekliyoruz .Sirke biraz suyundan fazla olacak ama tabi suyuna limon suyumuzu ve normal tuzunu ekleyip karıştırarak kullanıyoruz. Tekrar bidonun üstüne sarımsaklarımızı koyup ağzını sıkıca kapatıyoruz. 10 gün sonra turşumuz hazır.