Domates Soslu Yağlı Biber Turşusu (Videolu)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Her an açıp yiyebileceğiniz yemeklerinizin yanına çok yakışacak pratik bir turşu hazırlıyoruz tam da mevsimindeyken bunu hazırlamadan kışa girmeyin soslu olması ayrı bir lezzet katıyor. Miktarları arttırıp yapabilirsiniz.

Domates Soslu Yağlı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 kg ince yeşil biber (Kıl biber)
1/2 (yarım) kg kapya biber
1/2 (yarım) kg domates rendesi
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı zeytinyağı (Ayçiçekle karıştırıp da kullanabilirsiniz)
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı kaya tuzu
6-7 diş sarımsak (İnce doğranmış)

Bardak ölçüsü 200 ml

Domates Soslu Yağlı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberleri yıkayarak başlayalım. Saplarını kesip uzunluğuna göre ikiye üçe bölelim. Kapya biberleri yeşil biberlere uygun olacak şekilde ince şeritler halinde doğrayalım.
Bir tencereye su, zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu ekleyip kaynatalım. Orta ateşte kaynayan suya biberleri aktaralım. 4-5 dk ara ara karıştırarak rengi dönünceye kadar pişirelim. Biraz diri olması için süreyi fazla tutmayalım.
Biberler yumuşadığında doğranmış sarımsakları ve domates rendesini ekleyip 5 dk daha pişirelim. Bu esnada tadını tuzunu kontrol edelim. Tuz yeterli olmazsa ilave edebilirsiniz.
Sosu temiz kavanozlara eşit şekilde dolduralım. 1 parmak boşluk bırakalım. Kapağını sıkıca kapatıp ters çevirelim. Soğuduğunda buzdolabında muhafaza edelim. Hemen açıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 🌸

Domates Soslu Yağlı Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Domates Soslu Yağlı Biber Turşusu (Videolu)

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nazlı Akbaba @goog_42e996928e9a

Şikayet Et

Kaya tuzu şart mı
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Nazlı hanım turşularda Kaya tuzu daha iyi oluyor 🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
nazife bilir @nazer001

Şikayet Et

Çıtır mı oluyor yoksa yumuşak mı ?
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar🌸 yumuşak bir yapısı var
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

havva gül Bodur @havvagul61

Şikayet Et

ince uzun doğranmış havuç ekleyin enfes oluyor.
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Feyza KABAKÇI @Feyza_Ak

Şikayet Et

açıldıktan sonra buzdolabında kaç günde tüketilmesi gerekiyor
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Feyza hanım 💐 yani ben 2-3 hafta içinde bitirdim. Lezzetinde bir sıkıntı yaşamadım
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
  - Feyza KABAKÇI @Feyza_Ak
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler Ayşegül hanım bu tarifi hep yapmak istemiştim tarifinizi bugün denedim birazdan buzdolabına koyacağım oda sıcaklığına gelmesini bekliyorum. tarif için teşekkürler ellerinize sağlık iyi günler diliyorum 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 ay önce
  - Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim ne demek ☺️💜 ben daha önce sade olarak hazırlamıştım. Bu defa soslu olarak yaptım ve çok beğendim. Sizin de ellerinize sağlık. Afiyet olsun🌺🌺 iyi akşamlar
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 ay önce
Zehra Aslan @Zehra_Aslan22

Şikayet Et

yarım kilo biber için sirke su yağ ölçüsü aynı olsa olur mu
- Yanıtla
- 2
- 7 ay önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar 1 er çay bardağı kullanabilirsiniz 🌷🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Nazlı Akbaba @goog_42e996928e9a

Şikayet Et

Kaya tuzu şart mı
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Nazlı hanım turşularda Kaya tuzu daha iyi oluyor 🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Gülseren @goog_35bdb1024973

Şikayet Et

Elma sirkesi kullandım birşey olmaz değilmi
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Olmaz Gülseren hanım💐💐
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
  - Gülseren @goog_35bdb1024973
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim şimdi biraz yaptım beğenirsem devamını yaparım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    7 ay önce
  - Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
    
    Şikayet Et
    
    Ellerinize sağlık 🌸 Afiyet olsun şimdiden
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 ay önce
Esra Özdemir @Esra_Ozdemir88

Şikayet Et

illa dolaba koymamız gerekiyor mu dolaba koymadan olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Esra hanım merhabalar 🌷 soğuk ve güneş almayan kiler gibi bir yerde durabilir
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce
nazife bilir @nazer001

Şikayet Et

Çıtır mı oluyor yoksa yumuşak mı ?
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar🌸 yumuşak bir yapısı var
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
betty2601 @betty2601

Şikayet Et

hemen mi yemeliyiz yoksa dolapta beklerse kışın da yer miyiz
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
- Ayşegül Krmn @cikolatakalpler @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar 🌷 İsterseniz hemen tüketebilirsiniz. Ben küçük kavanozu açtım. Diğerlerini kış için saklıyorum ☺️
  Yanıtla
  
  2
  
  8 ay önce