Karabuğday Grecka Salatası

Karabuğday Grecka Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı karabuğday(grecka)
•  4 su bardağı su
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam nane
• İki adet közlenmiş yeşilbiber
• Zeytinyağ
• Limon tercihe göre nar ekşisi

Karabuğday Grecka Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. 🌺İki su bardağı karabuğday tencereye alınıp dört su bardağı kaynamış su ile kısık ateşte bulgur şişirilmesi gibi hafif kaynatılıp şişmesi sağlanır.
2. 🌺10 dakika demlenmesini bekliyoruz.
3. 🌺Daha sonra içine maydanoz dereotu nane közlediğimiz kırmızı ya da yeşil biberi küçük küçük doğrayarak karıştırıyoruz.
4. 🌺Tercihe göre mısır ya da herhangi ek istediğiniz sebze ile de süsleyebilirsiniz.
5. 🌺Nar ekşisi zeytinyağ limon tuz ve istediğiniz baharat ilavesiyle doyurucu tok tutucu bir salata olacaktır.

Afiyet olsun.

Not: Faydası.

1. Zengin protein kaynağı karabuğdayın protein değeri oldukça yüksektir.
2. Gluten içermez.
3. Kolesterol düşürücü.
4. Kan şekerini kontrol eder.
5. Kansere karşı koruyucu.
6. Yüksek tansiyonu düşürmede etkilidir.
7. Kansızlığa karşı faydalıdır.
8. Kilo vermeye yardımcı tok tutar.