Karamel Dolgulu Kurabiye

Karamel Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr (Oda ısısında margarin)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı (Beyazı üstüne)
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• Bir cimdik tuz
• Aldığı kadar un

Bulamak için

• Dövülmüş ceviz

ÜZERİ İÇİN

• Karamel dolgusu
• Pasta ürünleri satılan yerde bulabilirsiniz yada hazır karamel sosta kullanabilirsiniz

Süslemek için

• Eritilmiş sütlü çikolata yada bitter

Karamel Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tadına ve görüntüsüne bayılacağınız bir tarifle geldim 😍 emin olun görüntüsü gibi tadı da muhteşem karameli seviyorsanız pişman olmayacağınız bir kurabiye. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.

1. Margarin ve şekeri güzelce elinizle karıştırın.
2. Sonra yumurta sarısı, süt ve vanilyayı ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar şekeri elimizde hissetmiceğimiz bir şekilde kıvama getrin.
3. Kakao, cimdik tuz ve azar azar unu döküp yoğurun ele yapışmayacak normal kurabiye hamuru gibi ağzını kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
4. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve baş parmağınızla ortalarına basıp, derin çukurlar açın kenarlarını önce yumurta akına sonra dövülmüş cevize bulayın.
5. Önceden ısıtılmış 200° fırında pişirin.
6. Pişme esnasında çukurlar kapanıyorsa 15 dk sonra fırın kapağını açın ve çay kaşığı yardımıyla ortalarını hafif bastırın.
7. 20 -25 dk arasında pişirin.
8. Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra karamel dolgusu ile çukurları doldurun.
9. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyin. Afiyet olsun