Karamel Sos Nasıl Yapılır

Karamel Sos Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Karamel Sos Nasıl Yapılır'ın Yapılışı

1. Uygun bir tavaya tozşeker alınır.
2. Ocağın en kısık yerinde kısık ateşte şeker kahve rengi alana kadar eritilir.
3. Ardından 1, 5 çay bardağı su(su eklerken dikkatli olmanızı tavsiye ediyorum şeker donup patlayabilir bu sırada dikkatli olun ve yavaş yavaş ekleyin).
4. Daha sonra malzemenin devamı kalan bir su bardağı su ile nişasta ekleyip tavaya karıştırmaya devam edilir (ilk başta nişastayı eklemeyin yoksa topraklama olabilir bu yüzden su ile karıştırıp karamel sosun içerisine ekleyin)
5. Tüm malzeme ekledikten sonra kaşıkla arasıra karıştırabilirsiniz.
6. Yaklaşık 5-7 dakika sonra kıvam koyulaşacaktır.
7. Daha sonra uygun bir kaba aktararak soğumasını bekleyin ilk başta cıvık gelebilir soğudukça daha koyu bir kıvam alacaktır.
8. Pasta süslemelerinde muhallebilere katarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun:):):):).