3267

kişinin defterinde

Orijinal Bolonez Sos Tarifi (videolu)

(2 oy, puan: 3,50)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

 Malzemeler

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 500g kıyma
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze kekik

Orijinal Bolonez Sos Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Bolonez sosu için tavaya zeytinyağını alalım.
  2. Üzerine yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve sarımsağı alarak güzelce soteleyelim.
  3. Daha sonra kıymayı da tavaya ekleyerek sotelemeye devam edelim.
  4. Rengi dönen kıymaya domates salçasını ekleyelim ve salça güzelce karışıncaya kadar kavuralım.
  5. Domates püresi veya domates rendesi, sıcak suyu ilave edip orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
  6. Son olarak yeteri kadar tuz, karabiber ve ince ince doğranmış taze kekiği ekleyerek karıştırıp ocaktan alalım.Afiyet olsun :)

Bolonez Sos

Bolonez Sos

Bolonez Sos

Bolonez Sos

Bolonez Sos

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.