- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/orijinal-bolonez-sos-tarifi-videolu/
Orijinal Bolonez Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 500g kıyma
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates püresi
- 3 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Taze kekik
Ellerinize sağlik, makarnaya da çok güzel olur bu tarif.
Sos çok güzel olmuş😊.Salça ve domates sosu bol oldu o ekşiliği kırmak için 1küp şeker yada domates sosu azaltıp tatlı ketçap ekleyebilirsiniz.Bu arada evde lazanya yapma fikrinizde çok güzeldi yine harikaydınız.Yeniliklerle dolusunuz maşallah😊👏Ellerinize sağlık😘💕
Çoooookkk güzel görünüyor 😍Ellerinize sağlık afiyet olsun😊denicem en kısa zamanda inşallah 🌷 sevgiler 💕
kerevi sapı olmadan yalancı bolonez olur
yaptım güzel oldu teşekkürler
Orjinal olması için şarap eklenmesi gerekiyor.
çok güzel oldu tarif için teşekkürler ben ek olaran az şeker kattım ve muskat rendeledim ❤
muskat nedir ilk defa duydum
Benim surekli yaptigim bir sos orijinali degil bu tarif kereviz olmassa olmazi ve 1 sise kirmizi sarap ekleniyor kisik ateste en az 7 saat pismesi gerekiyor
Ben bu tarifi MSA’da İtalyan mutfağı dersinde öğrenmiştim, tabi en orijinalinde şaraplı yapılıyor olabilir, farklı malzemeler kullanılması her zaman mümkün, dediğim gibi ben İtalyan Şefin bize öğrettiği tarifi birebir paylaştım.
Bugün sos bolonyez tarifini denedim geçerken muhteşem oldu tadına doyamadık😍 ufak bir püf noktası isterseniz eğer makarnayı başladığınız suyu bolonyez sosun içne katın hem daha ağladı bir sos oluyor hem de inanılmaz lezzet katıyor sevgiler ❤️🌹
makarna suyunun içine mi haslanirken mi sosu koyuyorsunuz
😀hayır makarnanın haşlama suyunu sosa katmanız gerekiyor
ayy evet pardon
Ellerine sağlık
Ellerine sağlık canım çok nefis olmuş 👍❤️
Ellerinize sağlik, makarnaya da çok güzel olur bu tarif.
Orjinali değilki bu orginal olanin icine burcu hanimin dedigi gibi hen defne yaprağı hemde kereviz sapı girer
gerçek bolonez sosu böyle olmuyor ama .. bolonez sosun en önemli şeyi defne yaprağı dir.. boloneze o güzel tadı veren defne yaprak
Burcu hn.gerçek bolonez sosu yapımını biliyorsanız bizimle paylaşır mısınız?şimdiden çok teşekkür ederim.
bu tarifeye ek havuc kadar da kereviz konulur sicak su yerine kirmizi sarap eklenir bir bag maydonoz , iki yaprak defne ayrica evinizde varsa bir iki sap kekik konularak hafif ateste pismeye birakilir; pisince defne , kekik ve maydanoz sostan cikarilir ve boylece servis yapabilirsiniz ayrica lazanya da yapabilirsiniz.
hatta kerevizin kendi değil sapı konur.
Sos çok güzel olmuş😊.Salça ve domates sosu bol oldu o ekşiliği kırmak için 1küp şeker yada domates sosu azaltıp tatlı ketçap ekleyebilirsiniz.Bu arada evde lazanya yapma fikrinizde çok güzeldi yine harikaydınız.Yeniliklerle dolusunuz maşallah😊👏Ellerinize sağlık😘💕
Çoooookkk güzel görünüyor 😍Ellerinize sağlık afiyet olsun😊denicem en kısa zamanda inşallah 🌷 sevgiler 💕