Karamelize Soğan
Karamelize Soğan Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy soğan
- 1.5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karabiber
Karamelize Soğan Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları piyazlık ay şeklinde doğruyoruz.
- Tavaya sıvı yağı koyup ısıtıyoruz. Ardından soğanları ekleyip yumuşayana kadar çeviriyoruz.
- Üzerine şekeri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Çok az yanabilir o zaman da 1 yemek kaşığı kadar su ekleyiniz.
- Üzerine tuz ve karabiberi ekleyip karamel rengi olana kadar kavuruyoruz.
- Et yemeklerinin yanına köftenin tavuğun yanına koyarak servis yapabilirsiniz
Hazırladığınız Karamelize Soğan İle;
- Karamelize soğan nasıl yapılır? sorusuna bu tarifimizle güzel bir yanıt verdik. Bir de karamelize soğanı kullanacağınız nefis hamburger tarifimize bakabilirsiniz.
- Soğanı karamelize ettikten sonra hazırladığınız tavuk köftelerin yanına koyabilirsiniz.
- Haşlanmış patatesle yapılan karamelize soğanlı patatesi et yemeklerinin yanına garnitür olarak sunabilirsiniz.
- Brokoli mezesi gibi mezelerin lezzetini artırmak için karamelize soğan kullanabilirsiniz.
Mor Soğan Karamelize Olur Mu?
Karamelize soğanı hazırlarken sarı soğan kullanılması tavsiye edilir. Fakat dilerseniz mor soğan ile de yapabilirsiniz. Beyaz soğanlar ise çok yumuşak olduğu için karamel soğan yapımı için uygun değildir.
Karamelize Soğan Kaç Kalori?
100g porsiyonu yaklaşık 340 kcal değerindedir.
Karamelize Soğan İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Tava
- Tahta kaşık
- Kesme tahtası
- Bıçak
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
