Karamelize Tadıyla Kahvaltı Ve Yemekler İçin Turşu

Karamelize Tadıyla Kahvaltı Ve Yemekler İçin Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo taze fasulye
• 2 kilo patlıcan
• 2 kilo havuç
• 2 kilo kapya biber
• 2 kilo yeşil biber
• 2 su bardağı sirke
• 1 su bardağı şeker
• 5 su bardağı zeytinyağı
• 2 büyük baş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tuz

Karamelize Tadıyla Kahvaltı Ve Yemekler İçin Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. 👩‍🍳 Tüm sebzeler julyen şeklinde doğranır.
2. 👩‍🍳 Zeytinyağı, sirke, tuz, şeker büyükçe bir tencereye alınır. Kaynatılır.
3. 👩‍🍳 Önce taze fasulyeler tencereye alınır, 10 dakika kavrulur.
4. 👩‍🍳 Ardından havuçlar ilave edilir ve 10 dakika daha kavrulur.
5. 👩‍🍳 Diğer tüm sebzeler eklenir. Ara ara karıştırılarak pişirilir.
6. 👩‍🍳 Kavanozlara koyulur ve kapatılır. Ters çevrilerek konserve olması sağlanır.
7. 📢 Fasulye türü boncuk olmamalı.
8. 📢 Şeker oranı düşük olsun derseniz havuç miktarını bir miktar azaltabilirsiniz.
9. 📢 Ben dörtde bir ölçü ile yaptığımda üç küçük kavanoz elde ettim.

📢 @mutfakkeyiftir instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın ❤️.