Karamelli Cevizli Kurabiye
Karamelli Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 125 gram margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta beyazı
- Aldığı kadar un
Karameli için:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Sıvı krema veya süt
- 1.5 su bardağı çok az çekilmiş ceviz
Süslemek için:
- 100 gram çikolata
Karamelli Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Un hariç tüm malzemeler koyulur un da azar azar eklenip yoğurulur .
- Kulak memesi kıvamına gelir ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamuru merdane yardımıyla açalım üzerine yağlı kağıt koyup açalım yapışmasın diye kalıplarla şekil verdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim 170 derecede pişirelim.
- Karamel sos içinde şeker tencereye alınır orta ateşte karıştıralım erimeye başlar karamel rengini alınca da sıvı krema yavaş yavaş ekleyelim hızlıca karıştıralım( göz kararı kremayı koydum sizde azar azar ekleyip ayarını verebilirsiniz)
- Bir kaşık yardımıyla test edelim sostan biraz alalım kıvamlı akışmıyorsa uygun kıvama gelmiştir ocaktan alalım cevizi de ekleyip karıştıralım.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine sostan koyalım benmari usulü çikolata eritelim eriyen çikolatayla da kurabiyeleri süsleyelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
