Karamelli Cupcake

Karamelli Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Sosu için;

• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker

Üzeri için;

• 1 paket kaymak tadında krem şanti

Karamelli Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sosu hazırlayalım. Şeker kısık ateşte karamel olana dek eritilir, yakmamaya dikkat edelim.
2. Ardından krema eklenir ve homojen bir karışım elde edene dek kaynatılır. Sosumuz soğumaya bırakılır.
3. Kek için, yumurta ve şeker 5 dk kadar çırpılır.
4. Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenip çırpılır.
5. Herhangi bir süzgeçle un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenir ve çırpılır
6. Hamurumuz cupcake kalıplarının yarısına kadar doldurulur.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir. Kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.
8. Soğuyan keklerin ortaları bıçak yardımıyla oyulur ve sos içlerine doldurulur.
9. Krem şantiyle süslenir. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.