Karamelli Kakaolu Kek (Pirinç Unu İle )

Karamelli Kakaolu Kek (Pirinç Unu İle ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 250 gr pirinç unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri

Üzeri için:

• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• Karemel sosu

Karamelli Kakaolu Kek (Pirinç Unu İle ) Tarifi'nin Yapılışı

Tadı gerçekten muhteşem oldu 👌 yumuşacık ağızda dağılan sadece pirinç unuyla yapılan glütensiz bir kek. Israrla denemenizi tavsiye ediyorum.
Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. öncelikle yumurta ve şekeri, vanilya şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın içine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin çırpmaya devam edin, tüm kuru malzemeleri, pirinç unu, kakao, kabartma tozunu karıştırın eleyerek sıvı karışıma ekleyin tekrar çırparak kek hamurunu hazırlayın. Hazırladığınız hamuru kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz kek henüz sıcakken yarım bardak soğuk sütü kaşıkla her tarafına gezdirerek keki ıslatın. Benim gibi delikli kalıpta yapmışsanız servis tabağına ters çevirip karamel sosuyla süsleyin. Düz kelepçeli kalıpta yada borcamda pişirebilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı çikolata sosu, süt reçeli, yada hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.