Karamelli Kedi Dili Pastadı

Karamelli Kedi Dili Pastadı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 18-20 adet kedi dili büskivi
• Bisküvileri ıslatmak için bir bardak süt

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker (Şeker oranını damak tadına göre ayarlayabilirsiniz)
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 kutu (200ml)krema

Karameli için

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su (1 su bardağını sonradan nişastayı içinde eritip tencereye dökeceğiz)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için

• Fındık

Karamelli Kedi Dili Pastadı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kedi dili bisküvileri üç eşit parçaya bölüp tepsimize dizelim ve bir bardak süt ile kaşık yardımıyla üzerlerine sütü gezdirerek ıslatalım.
2. Tencereye sütü şekeri yumurtayı un nişasta vanilya şekerini alarak karıştıralım ve ocağımızın altını yakarak bir taşım kaynatalım.
3. Ocağımızı kapatalım ve içine tereyağı ile sıvı kremayı koyup karıştıralım.
4. Hazırladığımız kremayı bisküvilerimizin üzerine gezdirelim ve soğumaya bırakalım.
5. Karemeli için tencereye 1 bardak şekeri koyalım orta ısıda erimesini sağlayalım.
6. Şeker tamamen eriyince üzerine bir bardak suyu ekleyelim şeker sertleşecektir korkmayın karıştırarak erimesini sağlayın tamamen şeker eriyince ikinci hazırladığımız bir su bardağı suyun içine 1 yemek kaşığı nişastayı ekleyip karıştırarak eritin.
7. Tencerenin içine ekleyin ve karıştırın katı kıvam alacaktır bir yemek kaşığı tereyağını da içine koyalım ve bir taşım kaynatalım.
8. Ocağımızı kapatıp karamelimizin ilk sıcaklığının çıkması için 7-8 dk ka bekletelim.
9. Hazırladığımız bisküvili kremalı pastamızın üzerine karameli yavaşça her tarafını kapanacak şekilde gezdirelim.
10. Üzerine fındık parçaları serpelim.❗️kolay ve pratik karamelli kedi dili pastamızı bir gün sonra servis yapabilirsiniz daha lezzetli olacaktır eğer bekletilmez ise büskiviler yumuşak olmayacak kuru bir lezzet ortaya çıkacaktır❗️.