Karamelli Tavuk Göğsü (Pastaneleri Kıskandıracak Cinsten Tam Kıvamında)

Karamelli Tavuk Göğsü (Pastaneleri Kıskandıracak Cinsten Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 125 gr tereyağı

Karamel için;

• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta

Karamelli Tavuk Göğsü (Pastaneleri Kıskandıracak Cinsten Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karameli hazırlamakla başlayalım.
2. 1 çay bardağı toz şekeri tavaya alalım kısık ateşte karamelize edelim ardından bir su bardağı sıcak su ekleyelim bu sırada dikkat edin yanmayın aman dikkat sıçrayabilir.
3. Diğer yandan bir çay bardağı su ile bir yemek kaşığı nişastayı açalım inceltelim.
4. Bu karışımı karamele ilave edip pişmeye bırakalım koy ulaştığında karamel hazır.
5. Diğer yandan tencereye tereyağını alalım eridikten sonra bir su bardağı unu ilave edelim kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
6. Ardından 1 litre sütü ilave edelim süt ısındıktan sonra bir bardak şekeri ekleyelim ve kaynamaya bırakalım sürekli karıştıralım dibi tutmasın pişen tavuk göğsüne vanilya ekleyip mikser yardımı ile pürüzsüz olana dek çırpalım.
7. Hazırladığımız tavuk göğsünü borcama dökelim üzerine hazırladığımız karameli pürüzsüz bir şekilde yayalım tatlımız hazır.

Afiyet olsun 🤗✅.