Karamelli Yer Fıstıklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Kek’i Islatmak İçin ;
- 1 su bardağı süt ( soğuk )
Arası İçin ;
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
Karamel’ i İçin ;
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kutu krema (200) ml
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase fıstık
Karamelli Yer Fıstıklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerinde ekleyip çırpıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar çırpıyoruz yağlanmış kek kalıbımıza kek karışımını döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Bu arada karamelimizi hazırlayalım 1 su bardağı şekeri orta ateşe alıp karıştırarak koyu rengini alana kadar karıştırıyoruz.
- İçine tereyağını ekleyip hızlıca karıştırıyoruz ve kremamızı da ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
- 2 dakika sonra kapatıp soğumuş olan karamel fıstıkları ekliyoruz kenarda bekletiyoruz
- Kekimizi fırından çıkartıp ılınınca ters çeviriyoruz ( eğer borcam da yapıyorsanız çevirmenize gerek yok )
- 1 bardak soğuk sütle ıslatıyoruz soğumuş olan kekimizin üzerine krem şantimizi yayıyoruz.
- Soğumuş olan karameli de ekleyip dolaba kaldırıyoruz.
Not : Karamel iyice soğumuş olacak .Afiyet Olsun.