Karantinada Kolay Mayasız Börek

Karantinada Kolay Mayasız Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 bardak un
• 2 bardak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine sürmek için

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı

İç malzemeler Dilediğinizi kullanabilirsiniz Ben patatesli yaptım

• 3 adet orta boy patates
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Karantinada Kolay Mayasız Börek Tarifi'nin Yapılışı

Evet Arkadaşlar ülkecek zor durumdan geçiyoruz umarım bir an önce atlatırız.Bu sebepten mümkün olduğunca evden çıkmamaya gayret edelim.İşte bu tarifimde tam olarak evimizde bulunan ve dışarı çıkmayı gerektirmeyecek malzemelerle yapıldı.Evde çok kısa sürede sabah uyandığınızda bile yapabileceğiniz bir tarif.

1. Hamuru için ;Unu, tuzu yoğurma kabına alıyoruz iki su bardağı suyu kontrollü bir şekilde dökerek yoğuruyoruz.
2. Yumuşak kıvama gelince 4 eşit parçaya bölüp yuvarlıyoruz elimizle pasta tabağı büyüklüğünde açıp arasına erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağını karıştırıp sürüyoruz ve 4 bezeyi üst üste yağlayıp bir tabağa koyuyoruz.
3. Onlar orda on dakika beklerken iç harcını hazırlıyoruz.
4. Haşladığımız patatesleri ezip içine baharatlarını koyuyoruz.
5. Yağladığımız bezeleri elimizle çekiştirerek açıyoruz.Oklava kullanmıyoruz.O kadar basit açılıyor ki kendiliğinden kocaman yufka kadar oluyor.
6. İç malzemeleri koyup öne doğru sarıyoruz ve resimde ki gibi şekil veriyoruz.
7. Tabakta kalan yağı böreklerin üzerken sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Mutlaka deneyin
Gerçekten çok basit mayalama yok
Oklava yok
Yaparsanız mutlaka resim bekliyorum :)