Kararsız Pasta

Kararsız Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Alttaki turta keki için;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket margarin
• 2,5 su bardağı un

Ortadaki krema için;

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2,5 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti

Üstündeki jel için ;

• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı elma suyu
• 4 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Üstündeki sos için ;

• 1 adet yeşil elma
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Kararsız Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Alttaki turta keki hazırlanışı; Yumurta,şeker ve margarini yoğurun.
2. Ardından azar azar un ve kabartma tozunu ekleyin. Yoğurun.
3. Kulak memesi kıvamına gelince yapacağınız kabı yağlayın ve hamuru yerleştirin 180 derecede 25 dk fırında pişirin.
4. Turtanın üstündeki kremanın hazırlanışı; Vanilin ve kremşanti hariç tüm malzemeleri karıştırın kıvam alınca altını kapatıp vanilin ve kremayı da ilave edip karıştırın. Kremayı kekin üstüne sürün.
5. Kremanın üstüne dökülecek jel; Şeker, elma suyu, nişasta ve su hepsini karıştırın kıvam alınca kremanın üstüne dökün.
6. Jelin üstüne dökülecek sos; Elmaları ay şeklinde doğrayın.
7. Tereyağında şekerle kavurun üstüne tarçını ilave edin.
8. Üstü köpük köpük olunca jelin üstüne dökün.
9. Elmaları maşa yardımı ile düzeltin.

Afiyet olsun.

Cheesecake kalıbı ile yapılması ve tatlının buzdolabında bekletilmesi önerilir. Sondaki elma sosunun akışkan olması normaldir sos soğudukça jele yapışıp akışkan halinden arınır.

Bu tarifin ismi ve yazımı şev tatlı&yemek evine aittir.