Karatay Ekmeği

Karatay Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Çay bardağın yarısı zeytin yağı
• 1 kase lor peyniri
• Yarım demet dereotu
• yarım demet maydanoz
• 1 tane kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz

Karatay Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kırmızı mercimeği geceden sıcak suyla ıslatalım yapacağımız zaman mercimeği yıkayıp süzelim. İyice suyunu süzelim.
2. Daha sonra rondoya yumurta, yoğurt, yağı koyalım biraz rondoda çevirelim.
3. Sonra üzerine mercimekleri rondoya koyup iyice çektirelim.Tane kalmayana kadar çekelim rondodan.
4. Daha sonra derin uygun bir kabın içine koyalım.
5. Kabartma tozu karbonat ve tuzu ekliyelim karıştıralım.
6. Spatula yardımıyla daha sonra peynir, dereotu ve maydanozu koyup karıştıralım.
7. Borcamı yağlayıp harcı dökelim borcama fırını 200 °c ye ayarlayıp 30 dk pişirelim iyice piştikden sonra fırından çıkartalım.
8. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip servis edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Arkadaşlar şiddetle tavsiye ederim çok lezzetli ve gerçekten tok tutuyor kilo vermeye yardımcı oluyor deneyeceklere şimdiden kolay gelsin😊