Kardelen Pasta

Kardelen Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• Yarım fincan su
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için;

• 600 ml süt
• 1 palet krema

Kreması için;

• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 80 gram beyaz çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

Arası ve üstüne;

• Urfa fıstığı (Ceviz fındık vb tercih edebilirsiniz)
• Beyaz çikolata
• Hindistan cevizi

Kardelen Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri iyice mayonez kıvamına gelene dek çırpalım.
2. Kuru malzemeleri ekleyip alttan üste doğru yavaş yavaş karıştıralım (elenirse daha güzel olur)
3. Harmanlanan karışımı yağlı kağıt serili büyük kare borcam veya fırın tepsisine dökelim.
4. 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim kürdanla kontrol edelim tamamsa çıkaralım.
5. Kek soğurken süt ve kremayı iyice çırpıp dolaba kaldıralım.
6. Krema için un, nişasta ve şekeri tencereye alıp sütü azar azar ekleyerek topak kalmayana kadar çırpalım.
7. Altını açıp iyice kıvam alana kadar kaynatalım. Kıvamı aldıktan sonra altını kapatıp vanilin ve beyaz çikolatayı ekleyelim.
8. Daha sonra oda sıcaklığına gelmesi için kenara alalım ara ara karıştıralım ki kabuklanmasın oda sıcaklığına gelince bir kutu kremayı ekleyip güzelce karıştıralım.
9. Soğuyan kekimizi ortadan ikiye bölelim.
10. Dolaptaki sütlü kremayla ıslatalım üstüne kremadan biraz ayırarak bi kısmını dökelim.
11. Daha sonra fıstık ve beyaz çikolata rendeleyelim .
12. Üstüne diğer keki ekleyip aynı şekilde sütlü kremayla ıslatarak kremayı dökelim. İstediğiniz şekilde süsleyerek dolaba kaldırabilirsiniz.
13. Bir kaç saat dinlendirip servise hazır hale getirebiliriz ben bir gün dinlendirdim tadı enfes bir pasta herkese tavsiye ederim afiyet olsun ☺️.