Karemelli Muzlu Pasta

Karemelli Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 kilo süt
• 1 su bardağı  toz şeker
• 1 su bardağı  un
• 2 yumurta sarısı
• Vanilya

Bisküvili Katlar için;

• 2 paket Petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt ( bisküvileri ıslatmak için )
• 5-6 tane küçük muz

Karamel için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase dolusu yer fıstığı

Karemelli Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi malzemeleri vanilya hariç hepsi tencereye konur orta ateşte kaynayana kadar karıştırırız pişmeye yakın vanilyasını ilave edip ocağın altını kapatırız.
2. Şimdi bisküvileri sütle Islatarak kare borcam veya kare borcam ölçülerinde ayarlanabilir kalıba dizeriz.
3. Bir sıra bisküvi dizmeyi tamamladıktan sonra üzerine bir miktar muhallebiden ilave ederiz ve şimdi dilimlenmiş muzları dizeriz tekrar bisküviye geçerek bu şekilde bisküvi bitene kadar devam ederiz.
4. Ben üç sıra bisküvi kullandım.
5. En son kat bisküvi dizildikten sonra şimdi teflon bir tencereye bir bardak toz şekeri ilave edin Ve kaşıkla müdahale etmeden tencereyi hafif hafif sallayarak fazla yakmamak şartıyla yakılır ve kremayı içine ekleriz.
6. Taşlaşmış şeker eritilir tam olarak burada biraz sabırlı olmak gerekiyor sanki karemel öyle taş gibi kalacak diye düşünebilirsiniz ama çözülüyor : )
7. Sonra tereyağı katıp eriyince ocağın altını kapatıyoruz ve fıstıkları ilave ediyoruz.
8. İlk sıcağı çıkınca bisküvilerin üzerine döküyoruz.
9. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletip servis ediyoruz. Afiyet olsun 🌸

Tarif Um -Huzeyfeye aittir, Teşekkür Ediyorum. Klasik bir tatlı gibi görünsede bence değişik ve çok çok nefis karamel seviyorsanız buram buram karemel kokusuna bayılacaksınız, kesinlikle denemeye değer 🌸