Karı Koca Pastası (Tart Kalıbında)

Karı Koca Pastası (Tart Kalıbında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

Çikolata sos için ;

• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı kakao
• Yarım yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı margarin

Vişne sos için;

• 1 sb. kabuğu çıkarılmış vişne (yazın buzlukta muhafaza etmiştim)
• 1 yemek kşğ nişasta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay brd su

Karı Koca Pastası (Tart Kalıbında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için, un vanilya kabartma hariç tüm kek malzemeleri çırpılır.
2. En son un vanilya kabartma katılır.
3. Yağlanmış ve hafif unlanmış tart kalıbına dökülür.
4. 160 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kontrollü pişirilir. Bu sırada sos yapılır.
5. Çikolata sos için; çikolata sosun malzemesi margarin hariç hepsi karıştırılır ocağa alınır. Sürekli karıştırılır.
6. Kaynadıktan 2 -3 dakika sonra margarin eklenir ocaktan alınır. Karıştırmaya devam edilir, soğumaya bırakılır.
7. Vişne sos için; Sos malzemeleri karıştırılırıp ocağa alınıp kıvamı alana dek karıştırıp altı kapatılır, soğumaya bırakılır.
8. Kek fırından alınır ılıyınca kalıptan çıkartılır. Soğumuş sos üzerine yayılır, yayarken araya bir çubuk yada tahta kaşığı bırakılır iki renk elde edilir. Süslenir.