Karides Tadında Somon Güveç

Karides Tadında Somon Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• 4 diş sarımsak
• 750 gr somon dilimi
• Tuz
• Defne yaprağı
• Kekik
• Kırmızı biber ve istenilen başka baharatlar
• ( ben hazır değirmenli balık baharatı da koydum)
• Servis sırasında isteğe bağlı rende kaşar kullanılabilir

Karides Tadında Somon Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba oldukça pratik ve farklı lezzetli bir tarifle buradayım. Karides güveç sevenler kadar sevmeyenler ya da bulamayanlar için oldukça işinize yarayacak bir lezzet oluyor. Tarifimize gelirsek;Somonları kılçıklarından ve derilerinden ayıklıyoruz. Kuşbaşı doğruyoruz. Isıya dayanıklı fırın kabımıza ( porsiyonluk güveç kabıda olur ben büyük seramik güveç kabında yaptım) tereyağımızı gelişi güzel koyuyoruz üzerine somonlarmızı, sarımsaklarımızı, defne yapraklarını tuzu ve diğer baharatları da ekleyip önceden 200 dereceye ısıttığımız fırınımıza atıyoruz. Yarım saatte pişiyor. Zaten somonun kendi yağını salmasından da piştiği anlaşılıyor. Yanında marul-yeşil soğan- sirkeyle ovulmuş mor lahana ve kuru reyhanlı salatayla çok güzel oluyor. Afiyet olsun. :)