Karides Ve Brokolili Soslu Somon

Karides Ve Brokolili Soslu Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram somon balığı
• 250 gram karides
• 5-6 parça brokoli
• 2-3 diş sarımsak
• Zeytinyağı

Sos için;

• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) paket krema
• Tuz, karabiber, tatlı toz biber

Karides Ve Brokolili Soslu Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle somonu küçük parçalar haline getirelim ve kılçıklarını ayıklayalım.
2. Tuz,karabiber,bir diş sarımsak ve zeytinyağı ile somon balıklarını soslayalım.
3. Önceden ısıtılmış tavada somon lokmalarını arkalı önlü pişirelim.
4. Pişirdiğimiz somonları bir tabağa alalım.
5. Aynı tavaya karidesleri ekleyerek onları da tereyağı ve bir diş sarımsak ile pişirelim. Onları da bir tabağa alalım.
6. Tavamızın içine küçük küçük doğranmış soğanımızı ekleyelim ve tereyağında kavuralım.
7. Üzerine kremayı ekleyerek baharatlarını ilave edelim, krema kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
8. Servis tabağında hepsini birleştirelim ve üzerine sosu gezdirelim.Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.