Karışık Kış Salatası

Karışık Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 yaprak kıvırcık
• 2 tane havuç
• 1/2 (yarım) turp
• 4-5 kaşık kırmızı lahana (Tarif için)
• 2-3 yemek kaşığı nar

Sosu için;

• 1 tane limon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 -5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Karışık Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıvırcık yapraklarından ayrılıp, bol suda yıkanıp, doğranır. Havuç ve turp rendelenir.
2. Kırmızı lahana ince ince doğranıp tuz ile ovalanır (ben önceki paylaşımımda yapmış olduğum lahana turşusunu kullandım) Nar ayaklanır.
3. Sosu içinde limon sıkılıp içine nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı konup karıştırılır.
4. Salata malzemeleri bir kabın içine konup, sosu üzerine gezdirip karıştırılır.