Karışık Kızartma

Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy patlıcan
• 2 orta boy domates
• 3 orta boy biber
• 2 orta boy patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için;

• 1-2 su bardağı sıvı yağ

Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanları soyun. Diğer malzemeleri doğrayın ve yağda kızartın. Tuzu da kızartma yağına dökün ki sıçrama yapmasın.
Domates sosu için domatesleri küp şeklinde doğrayın. Kızartma yağından 1 yemek kaşığı alıp ayrı tavada kızartın, içine tuz ve karabiberi ilave edin ve domatesler solana kadar kavurun.
Afiyet olsun 🍽