Karışık Kızartma
Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patates
- 3 adet patlıcan (Orta boy)
- 8-10 adet biber
- 4 adet domates
- 3 diş sarımsak
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Kızartmak İçin
- Ayçiçek yağı
Domatesi Kızartmak İçin
- Zeytinyağı
Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- Önce küp küp doğradığımız patatesleri kızdırdığımız yağda kızartıyoruz.
- Sonra biberleri ve sırasıyla patlıcanları kızartıyoruz. Patlıcanları kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alıp yağını çıkartıyoruz.
- Ayrı bir çelik tencerede zeytinyağında domatesleri kızartıyoruz ve sarımsak tuz ve diğer baharatları üzerine serpip kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
- Hepsini büyük bir borcama üst üste çıkarıyoruz. En üste domatesleri koyuyoruz suyuyla birlikte.
- Çok çok hafif harika bir kızartma oluyor.
- Dilerseniz domateslerin altına süzme yoğurt da koyabilirsiniz.
Afiyet olsun 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
