Karışık Kızartma Konservesi

Karışık Kızartma Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo bahçe domates
• 1 kilo yumurta domates
• 1 kilo patlıcan
• 1 kilo kabak
• 1 kilo sivri biber
• 1 kilo kırmızı biber
• Sıvı yağ
• Tuz

Karışık Kızartma Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

Kışın patates kızartmalarının üzerine kullanabileceğiniz bu konserveyi, 5 dakikada içinde sarımsak ekleyerek kaynatıp hazırlayabilirsiniz gerçekten pratik harika lezzet😊

1. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayalım ve kısık ateşte kaynamaya bırakalım. O olurken diğer malzemelerimizi hazırlayalım.
2. Tüm malzemeleri uzun ince olacak şekilde doğrayıp yıkayalım ve iyice süzdürelim.
3. Herbirini tek tek kızartalım. Kızartma işlemi bittiğinde zaten domatesler kaynamış olacaktır.
4. Kızartılan malzemeleri ve tuz ekleyerek bir taşım daha kaynatalım.
5. 5 dakika kadar daha kaynatmak yeterli olacaktır.
6. Kavanozlayıp sıkıca kapatalım.
7. Daha öncede demiştim ben makinada tutturuyorum kapakları diye. Garanti oluyor. Siz isterseniz beze sararak tutmasını bekleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun😋

Makinede kavanoz kapağı nasıl tutturulur?

• Hazır olan kavanozları ters bi şekilde bulaşık makinasına alıp yoğun programda çalıştıralım.
• Geceden yaparsanız daha iyi olur.
• Böylece sabaha kadar makina kendi kendine soğur daha iyi tutar.
• Göreceksiniz o ortası şişen kapaklar hepsi içe doğru çökmüş.