Karışık Kızartma Ve Yoğurtlama

Karışık Kızartma Ve Yoğurtlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patates
• 1 tane patlıcan
• 2 tane kabak
• 4 tane yeşil taze biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Yoğurt sosu için;

• 3 diş dövülmüş sarımsak
• 8 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Karışık Kızartma Ve Yoğurtlama Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patates patlıcan, kabak soyup doğruyoruz, daha sonra biberi de doğrayıp hepsini yıkıyoruz.
2. Suyu süzüldükten sonra hepsine eşit şekilde tuz koyup karıştırıyoruz ve sırasıyla kızartıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
3. Sosu için yoğurt ,sarımsak, tuz ,kuru nane bir kaba koyup karıştırıyoruz, soğuyan malzemeleri içine koyup karıştırıp servis tabağımıza alıyoruz, şimdiden deneyenlere afiyet olsun 😍🥰.