Karışık Krep Börek

Karışık Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ

İç malzemesi;

• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet domates
• Yarım sucuk
• Kaşar peynir

Karışık Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için önce süt, yumurta ve su karıştırılır ,daha sonra un ve tuz eklenerek akışkan bir hamur elde edilir.
2. Tavaya az bi miktar sıvı yağ alarak krepleri yapmaya başlayalım ama çok fazla kızarmayacak pişmesi yeterli.
3. İç malzemesi için de sucukları ve domatesleri küp küp doğrayalım, daha sonra sucuk ve biberleri önceden hafif kavuralım ,çok pişmesine gerek yok sonra soğumaya bırakalım.
4. Soğuyan sucuk ve biberlere domates ve kaşar peyniri ekleyip iyice karıştıralım.
5. Kreplerin ortasına malzemeden bırakıp bohça şeklinde kapatalım sonra sıvı yağda kızartalım.

Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun 😊😊