Karışık Meyveli Kek

Karışık Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram tereyağ
• Yarım su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limon kabuk rendesi
• 1 adet elma
• 1 adet şeftali
• 1 adet armut
• 3 adet kırmızı erik
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı süt

Karışık Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Meyvelerin kabuğunu soyun, çekirdekli bölümü çıkartın.
2. Tekrardan ortadan bölerek çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.
3. Süt ve tereyağını küçük bir tencereye alıp tereyağ eriyene kadar pişirin.
4. Uygun bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
5. Ardından sıcak süt/tereyağ karışımı ilave edin.
6. En son diğer malzemeleri koyun ve çırpın.
7. Yağlanmış büyük dikdörtgen borcama kek karışımı dökün.
8. Üzerine meyveleri dizin isteğe bağlı tarçın serpin.
9. Önceden ısıtılmış 200 derce fırında keki 30 dk Kontrollü pişirin.
10. Emin olmak için kürdan testi yapın.
11. Ve ılımış kekin üzerine bir fırça yardımıyla sütü sürün.
12. İsteğe göre pudra şekeri serpin ben birde meyve sosu denedim çok güzel oldu tavsiye ederim.

Deneyecek olanlara şimdiden. Afiyet olsun.