Karışık Meyveli Tart

Karışık Meyveli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Portakallı sosu için;

• 6 adet portakalın suyunu sıkalım
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

Üstü için;

• Yarım üçgen şekilde doğranmış portakal
• 1 küçük muz
• 6 adet dondurulmuş böğürtlen ortasına pasta süs şeker

Karışık Meyveli Tart Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yoğurup yağlı kağıtlı kelepçeli kalıba basalım düzgünce. 180 derecede üstü kızarana dek pişirelim. Muhallebimizi tüm mazemelerle karıştırıp pişirelim. Kaynayınca soğumaya bırakalım. Portakal suyunu küçük bir tencereye alıp üstüne nişasta ekleyip şekerini koyup pişirelim. Pişince soğumaya bırakalım. Pişen tart hamurunu soğuyunca üstüne muhallebiyi döküp düzgünce yayalım. Üstüne portakallı sosu döküp düzgünce yayalım. Ardından dilimlenmiş portakalı en kenara dizelim. Diğer sıraya muzu dizelim, diğer sıraya böğürtleni dizip orta kısma şeker dökelim. Afiyet olsun, tavsiye ederim.