Karışık Minik Kızartmalar

Karışık Minik Kızartmalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 7 tane yeşil biber
• 3 tane patlıcan
• 3 tane patates
• 2 tane soğan
• 10 tane kadar çeri domates
• Tuz

Üzeri için;

• 2 domates
• 4 diş sarımsak
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz

Karışık Minik Kızartmalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı köftelik hazırlarız.
2. Yuvarlak minik köfteler yaparız.
3. Aynı şekilde bütün sebzeleri ufak ufak doğrarız.  Tuzlarız.
4. Önce patatesleri, sonra biberleri, sonra patlıcanları en sonunda da yuvarlak keserek birbirinden ayırdığımız soğanları ve çeri domatesleri kızartırız.
5. Köfteleri ayrıca başka bir tarafta kızartırız.
6. Hepsini borcama alırız.
7. En üzerine de sıvı yağda kavurduğumuz rendelenmiş domatesi ve sarımsağı birazda tuz atarak hepsinin üzerine gezdiririz.
8. Sunuma hazır olur. Afiyet olsun.