Karışık Mücver

Karışık Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 küçük soğan
• 2 dal taze soğan
• Maydanoz
• Dereotu
• Nane
• Biraz beyaz peynir
• Kaşar peyniri
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Galeta unu

Karışık Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili arkadaşlar, hem sizin hem çocuklarınızın seveceği sağlıklı köfteler hazırlamak isterseniz buyurun tarife.

1. Kabak, patates havuç ve soğanı robottan geçirelim püremizi süzgece koyup 10 dakika kadar bekletelim.
2. Suyu süzülsün taze soğan ve yeşilliklerimizi ince kıyıp karışıma ekleyelim.
3. Sonra diğer malzemeyi köfte şeklinde yoğurup kızartalım.
   Bu kadar basit ama çok lezzetli bir tarif denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.