Karışık Mücver (Çocuklarında Bayılarak Yediği Sağlıklı Mücver)

Karışık Mücver (Çocuklarında Bayılarak Yediği Sağlıklı Mücver) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım demet maydanoz
• 4 dal yeşil soğan
• 1 adet havuç
• 2 adet orta boy kabak
• 2 dis sarımsak
• 3 adet yumurta
• Tuz karabiber (İsteğinize göre koyun)
• Un kıvama göre ayarlayın ben 1 buçuk çay bardağına yakın koydum

Karışık Mücver (Çocuklarında Bayılarak Yediği Sağlıklı Mücver) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yarım demet maydanozu yıkayıp ince ince kıyıyoruz .
2. 4 dal yeşil soğanı ince ince kıyıyoruz.
3. Ardından rendelediğimiz havucu içine koyuyoruz.
4. 2 adet orta boy kabağı ayrı bir kapta rendeleyip ellerinizle suyunu sıkıp kabin içine alalım.
5. Ardından iki dış sarımsağı baharatları ekleyip ununu azar azar ilave edip kıvam verelim.
6. Ardın dan kızartmak için tavamıza 1 buçuk çay bardağı sıvı yağı alıp iyice ısındıktan sonra harcımızdan kaşık kaşık alıp yağın içine dökelim.
7. Arkalı önlü kızarınca yağlı kağıt serdiğimiz tabağımızın üzerine alalım. Tadı müthiş oluyor çocuklarda bayılıyor bu tarife deneyenlere şimdiden afiyet olsun.