Karışık Omlet

Karışık Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumarta
• 2 dilim köy peyniri
• 1 yemek kasığı un
• 1 adet patates
• 2 dal maydanoz
• 6 adet zeytin
• 1 çay kaşığı pul biber
• Biraz tereyağı veya ayçiçek yağı
• Tuz

Karışık Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi rendeliyoruz 2 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya koyuyoruz.
2. Üzerine patatesi ince şekilde yayıp önlü arkalı hafif kızartıyoruz.
3. 3 yumurtayı bir kaşık unla çırpıp patatesin üstüne yayıyoruz. Onun üstüne peynirleri diziyoruz ve maydanozları ilave ediyoruz.
4. Zeytinleri de çekirdeklerinden ayırıp maydanozların üstüne ilave edip tuz ve pul biber ekleyip tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 6 dakika pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.