Karışık Omlet Yapılışı

Karışık Omlet Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 5 dilim sucuk
• 4-5 adet orta boy kültür mantarı
• 1 adet yeşil biber
• 1 kibrit kutusu kaşar peyniri
• Zeytinyağı veya tereyağı
• Tuz, karabiber
• Pul biber

Karışık Omlet Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları boyuna kalın dilimleyin. Biberleri aynı incelikte halka şeklinde kesin.
2. Yağınızla birlikte tavanıza alarak yumuşaklığını giderinceye kadar kavurun.
3. Diğer yandan sucukları dilimleyin ve sebzelere ekleyin.
4. Süt ve yumurtayı bir kasede çırpın.
5. İnce kesilmiş kaşarı, baharatları ve tuzu ekleyin.
6. En son yumurtaları tavanıza ekleyin.
7. Omleti ister ters yüz yapmadan, isterseniz tabak yardımıyla çevirerek, harlı olmayan ateşte kapağı yarım kapalı pişirin.

Afiyet olsun.