Karışık Pideler (Patatesli, Sucuklu Kaşarlı, Pastırmalı Kaşarlı)

Karışık Pideler (Patatesli, Sucuklu Kaşarlı, Pastırmalı Kaşarlı) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kuru maya

İçi için (isteğe bağlı neyli isterseniz)

• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Toz biber
• Nane
• Pul piber
• Rendelenmiş kaşar peynir
• Sucuk
• Pastırma

Üzeri için;

• 2 adet yumurta

Karışık Pideler (Patatesli, Sucuklu Kaşarlı, Pastırmalı Kaşarlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu ele yapışmayacak şekilde yoğuralım eğer hamurunuz ele yapışıyorsa un ekleyiniz.
   30 dakika dinlendirelim oda sıcaklığı bir alanda.
2. Daha sonra işi için malzemeleri hazırlayalım neyli arzu ederseniz iç harcını o şekilde hazırlayabilirsiniz elinizde nevarsa damak tadınız neye uygunsa deneyebilirsiniz bize de fikir olmuş olur :)
3. İçi için; olan patateslerimizi haşlayalım ezici yardımı ile ezelim soğan ile sıvı yağımızı tavaya alıp iyice kavuralım sonrasında patateslerimizi ekleyelim bir kaç tur karıştırdıktan sonra baharatlarımızı harmanlayalım .
4. Üzeri için; yumurtaları iyice çırpalım. Dinlenenn hamurumuzu alalım dikine açalım elimizle isterseniz merdaneyle iç harcını ekledikten sonra yanlardan hafif katlayıp üzerine yumurtamızı sürelim.
5. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırınımızda 15 dakika pişirelim afiyet olsun 😋 Oldukça pratik hanımlar yapanlar görsel atabilir mi :))).