Karışık Pidelerim

Karışık Pidelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 buçuk çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Un

İç harcı;

• Beyaz peynir
• 1 domates
• 2 yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber

Üzeri için;

• 1 yumurta

Karışık Pidelerim Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeler eklenir karıştırılır ve sonra un eklenir yumuşak bi hamur elde edilir. 5 dakika dinlendirilir. Daha sonra cevizden biraz büyük bezeler alınır ve 15 dk dinlendirilir. Daha sonra dinlenen bezeler merdane ile uzunlamasına açılır ,iç harcı koyulur ve uçları yapıştırılır, kenarları da içe doğru hafif bastırılır. Üzerine yumurta sürülerek önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. NOT; fırından çıkar çıkmaz kenarlarına tereyağ sürerseniz yumuşacık olacaktır. AFİYET OLSUN 😊