Karışık Sebze Kızartması

Karışık Sebze Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 2 tane patlıcan
• 3 tane havuç
• 10 tane çarliston
• 4 tane patates
• Büyük kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Bir çimdik tuz

Karışık Sebze Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah

1. Sebzelerimizi yıkayıp dilimleyelim patateslerimizi soydukda  ve dilimledikten sonra yıkarsak daha güzel kızarır.
2. Tuzunu ekleyip patates hariç diğer sebzeleri aynı anda kızartma tavamıza koyalım ben kapak örtüyorum ilk 5dk. daha sonra açıyorum.
3. Güzelce kızaran sebzelerimizi peçeteye çıkartalım yağı süzülsün.
4. Patateslerin izi de kızartıp aynı yapalım.
5. Sonra borcama alıp sarımsaklı yoğurdumuzu üzerine dökelim. Ben üzerine pul biber de ekerim daha güzel oluyor. Afiyet olsun(Benim gibi diyette olanlar 2çatalla yetinsin)😉