Karışık Sebze Türlüsü

Karışık Sebze Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük domates
• 1 soğan
• 3 -4 diş sarımsak
• 1 büyük patlıcan
• 1 orta boy patates
• 1 biber
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 Su bardağı su

Karışık Sebze Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

Soğan, sarımsak biberi tencereye alalım. Bu malzemeleri zeytin yağında pişene kadar kavuralım. Daha sonra patatesi patlıcanı ekleyip bunları da pişirelim. Patlıcan ve patates pişmeye yakın baharatları ve salçayı koyup karıştıralım. En son olarak su ve domatesi koyup karıştıralım ve pişmeye bırakalım. Su miktarını azaltıp çoğaltmak size kalmış =) afiyet olsun.