Karışık Şiş

Karışık Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı için:

• 500 gram yağlı kıyma ( yağsız kullanıyorsanız 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz)
• 1 yumurta
• 1 rendelenmiş soğan
• 2 dis rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı  tuz, karabiber, pulbiber, nane ve kekik

Şiş arası malzemeler:

• 3 tane patates
• 1 tane patlıcan
• 3 yeşil biber
• 2 domates

Üzerinde sos:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı  acı biber salçası
• Su

Diğer malzemeler:

• Çubuklar

Karışık Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Köfte harcı için soğan ve sarımsağı rendeleyin daha sonra tüm malzemeleri yoğurun. Zamanınız varsa buzdolabında bekletin.
Beklettikten sonra küçük yuvarlaklar yapın. Çokta küçük olmasınlar fırında biraz küçülüyorlar.
Diğer malzemeleri yıkayıp doğrayın ve sisin içine hem köfteleri hemde diğer malzemeleri isteğe göre çizin.
Şişleri fırın tepsisine alın ve üzerine salçalı sosu tarifine göre dökün ve 200 derece fırına verin. 💕💕Afiyet olsun 💕💕