Karışık Yoğurtlu Sebze Kızartması

Karışık Yoğurtlu Sebze Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy patlıcan
• 1 adet orta boy kabak
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet kırmızı dolmalık biber
• 2 adet küçük boy havuç
• 3-4 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• Tuz

Karışık Yoğurtlu Sebze Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Kızartma tavamıza bir miktar yağ koyup biraz ısınmasını bekliyoruz.
Bu arada malzemelerimizi kızartmalık şekilde doğrayıp hazırlıyoruz.
Önce patatesleri sırasıyla kabak havuç patlıcan ve en son biberleride kızartıyoruz.
Yoğurdumuzun içerisine sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Kızartmalar soğuduktan sonra üzerine tuzumuzu da ilave edip yoğurdumuzu döküyoruz.
Güzel bir meze olarak kullanabilirsiniz yemeklerin yanında. Afiyet olsun.
Not: Kızartlamaları mutlaka soğuttukdan sonra yoğurdunuzu koyun ve soğuk servis edin.