Karlı Dağ Kurabiyesi

Karlı Dağ Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ ya da margarin
• 1 yumurta sarısı
• 2. 5 bardak un
• 1 bardak şeker
• 2 tepeleme kaşık kakao
• 1 paket ikisi bir arada nescafe ya da 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 çay bardağı damla çikolata

Üzerine ;

• 2 tepeleme kaşık kakao
• 2 tepeleme kaşık pudra şekeri

Karlı Dağ Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Elenmiş un kakao şeker ve nescafeyi karıştırın.
2. Oda sıcaklığındaki yağı küp küp doğrayın. Unlu karışıma yağ ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Çikolatayı ekleyin.
3. Hamuru çok fazla yoğurmayın kendini toparlaması yeterli aksi halde yağ kendini bırakıyor.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp top şekli verin ve ucunu biraz sivrilterek yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
6. Soğuyunca üzerine kakao ve pudra şekerini birlikte eleyin.
   Afiyet olsun