Karnabahar Brokoli Salatası

Karnabahar Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy havuç
• 500 gr karnabahar
• 250 gr brokoli
• 2 adet közlenmiş kapya biber
• 5 adet kornişon turşu
• Kaynamış su

Sosu için;

• 1 adet limon suyu
• 3-4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 1 çay bardağı zeytinyağı

Karnabahar Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar, havuç ve brokoliyi bir tencereye alalım.
2. Kaynamış suyu dökelim ve haşlanmaya bırakalım.
3. Brokoli daha erken piştiği için daha önce tencereden çıkarmamız lazım.
4. 5-6 dakika haşlanan brokoliyi çıkaralım ve havuç ve karnabaharı da haşlandıktan sonra alıp iyice süzelim.
5. Hepsini bir kabın içerisine koyalım.
6. Közlenmiş biberleri de ince ince kesip ilave edelim.
7. Daha sonra sosunu hazırlayalım.
8. Sarımsakları rendeleyelim ve limon suyu ekleyelim.
9. Tuz ve zeytinyağı da döküp karıştıralım. Afiyet olsun 🤗