Kavrulmuş Çekirdek ile Brokoli Karnabahar Salatası

Kavrulmuş Çekirdek ile Brokoli Karnabahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Çeyrek karnabahar
• Çeyrek brokoli

Bulgur İçin;

• Yarım çay bardağı bulgur
• 1,5-2 çay bardağı su

Çekirdek İçin;

• Yarım çay bardağı ayçiçek çekirdeği
• Yarım çay bardağı kabak çekirdeği
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı tuz

Kavrulmuş Çekirdek ile Brokoli Karnabahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli ve karnabahar, rondodan çekilir.
2. Bulgur fazla yumuşamayacak şekilde, 2 çay bardağı suda haşlanır.
3. Çekirdekler, su ve tuz ile karıştırılarak, kızgın tavada 5-6 dakika kavrulur.
4. Sebze ve bulgur karıştırılır.
5. Üzerine çekirdek konur ve limon ile servis edilir.

Afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar.