Karnabahar Karışık Turşu

Karnabahar Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 litre su
• 2 su bardağı elma sirkesi
• 10 tatlı kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Turşu malzemeleri

• 1 büyük karnabahar
• 8, 9 tane havuç
• 1 tam orta boy lahana
• Bir limon
• 1 tane biber
• 1 avuç nohut

Karnabahar Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba su koyulur .Sirke, tuz, limon katılarak karıştırılır .Sonra havuç, lahana, karnabahar, limon dilimlenir .Hepsi suya konularak iyice karıştırılır .Cam şişelere önce malzemesi sonra turşu suyu dökülür .Ağzı iyice kapatılır. 15- 20 gün sonra yemeye hazır .Not karnabahar çok güzel bir lezzet veriyor tadı çok güzel oluyor.